Crackers di semi vari
In una ciotola, unisci tutti i semi e mescolali con il sale e le spezie che preferisci.
Ingrediente ricetta: Paprika
Seitan con lenticchie in padella e verdure grigliate
Taglia il seitan a striscioline e saltalo in padella con olio, aglio e un pizzico di paprika.
Bastoncini di polenta
Porta a bollore l’acqua, aggiungi sale e versa la farina di mais a pioggia, mescolando fino a ottenere una polenta densa.
Chips di zucchine al forno
Taglia le zucchine a rondelle sottili, circa 2-3 mm, e asciugale con un panno per eliminare l’eccesso di acqua.
Burgers facilissimi
Schiaccia le verdure cotte in una ciotola, eliminando eventuale liquido in eccesso.
Crêpes di legumi
Mescola la farina di legumi con acqua fino a ottenere una pastella liscia.
Frittata di legumi
Mescola la farina di ceci con l’acqua fino a ottenere una pastella liscia.