Ricette jolly

Crackers di semi vari

In una ciotola, unisci tutti i semi e mescolali con il sale e le spezie che preferisci.

Senza glutine Senza lattosio Vegetariana Vegana

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Difficoltà Facile

Cottura 40 minuti

Preparazione 15 minuti

Riposo 15 minuti

Crackers di semi vari: ingredienti

50 g di semi di lino
50 g di semi di chia
30 g di semi di sesamo
30 g di semi di girasole
30 g di semi di zucca
120 ml di acqua
1 pizzico di sale
Spezie e aromi a piacere, ad esempio rosmarino, origano, pepe nero, paprika

Preparazione

In una ciotola, unisci tutti i semi e mescolali con il sale e le spezie che preferisci. Aggiungi l’acqua e mescola fino a ottenere un composto omogeneo; lascia riposare per 10-15 minuti, fino a quando i semi di chia e di lino assorbiranno l’acqua e formeranno un composto gelatinoso. Stendi il composto su una teglia rivestita di carta forno in uno strato uniforme di circa 2-3 mm. Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per 30-40 minuti, o fino a quando i crackers sono dorati e croccanti. A metà cottura puoi tagliare il composto in quadrati o rettangoli.