Baked porridge
Preriscalda il forno a 180°C e frulla i fiocchi d’avena, il latte vegetale, la banana schiacciata, il cacao, il lievito e il miele o sciroppo d’acero, se desideri dolcificare.
Macro ingrediente: Fonti di carboidrati
Pancakes o crêpes
Frulla tutti gli ingredienti in un frullatore o con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto omogeneo.
Polpette di pesce
Assicurarsi che non ci siano residui di spine o pelle e inserire il filetto nel mixer.
Feta impanata al forno
Passare la feta divisa a metà prima nell’amido di mais e togliere l’eccesso, poi bagnarla in acqua o latte e infine passarla nel pangrattato aromatizzato.
Tempeh saltato con broccoli e mandorle
Taglia il tempeh a cubetti e saltalo in padella con olio e salsa di soia.
Tempeh croccante al forno con insalata mista
Taglia il tempeh a bastoncini e spennellalo con una salsa di soia e senape.
Tempeh saltato con spinaci e pomodorini
Cuoci il tempeh a cubetti in padella con olio e aglio.
Crocchette o polpette di verdure
Pulire e tagliare a pezzi la verdura, metterla in forno senza condimenti a 180°C per 20 minuti.
Tortino patate, cicoria e formaggio
Tagliare le patate a fettine e sbollentarle qualche minuto.
Cotolette di ricotta e spinaci
Sbollentare gli spinaci, scolarli e lasciarli raffreddare.