secondi

Tortino patate, cicoria e formaggio

Tagliare le patate a fettine e sbollentarle qualche minuto.

Vegetariana

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Difficoltà Facile

Dosi per 4 persone

Cottura 25 minuti

Preparazione 20 minuti

Tortino patate, cicoria e formaggio: ingredienti

500 g patate
300 g cicoria
200 g mozzarella o altro formaggio, come fontina, parmigiano o feta
Parmigiano q.b.
Pangrattato q.b.
Aglio
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione

Tagliare le patate a fettine e sbollentarle qualche minuto. Cuocere la cicoria in padella con aglio, sale e pepe. Assemblare a strati in una teglia le patate, la cicoria, il formaggio tagliato a pezzetti e il parmigiano. Terminare con parmigiano e pangrattato. Infornare a 200°C per 20-25 minuti.