Bastoncini di polenta
Porta a bollore l’acqua, aggiungi sale e versa la farina di mais a pioggia, mescolando fino a ottenere una polenta densa.
Ingrediente ricetta: Parmigiano
Crocchette o polpette di verdure
Pulire e tagliare a pezzi la verdura, metterla in forno senza condimenti a 180°C per 20 minuti.
Tortino patate, cicoria e formaggio
Tagliare le patate a fettine e sbollentarle qualche minuto.
Cotolette di ricotta e spinaci
Sbollentare gli spinaci, scolarli e lasciarli raffreddare.
Sformato di verdure
Cuocere le verdure in padella dopo averle pulite e tagliate.
Chips di zucchine al forno
Taglia le zucchine a rondelle sottili, circa 2-3 mm, e asciugale con un panno per eliminare l’eccesso di acqua.
Polpette di patate e verdure
Cuoci le patate e il cavolfiore in acqua bollente salata fino a renderli morbidi.