Seitan con lenticchie in padella e verdure grigliate
Taglia il seitan a striscioline e saltalo in padella con olio, aglio e un pizzico di paprika.
Ingrediente ricetta: Lenticchie
Burgers o polpette di lenticchie e pomodori secchi
Preriscaldare il forno a 220°C in modalità statica.
Burgers facilissimi
Schiaccia le verdure cotte in una ciotola, eliminando eventuale liquido in eccesso.
Farinata
Mescola farina di ceci e acqua per creare una pastella liscia, aggiungendo sale e pepe.
Crêpes di legumi
Mescola la farina di legumi con acqua fino a ottenere una pastella liscia.