Polpette di seitan con pomodoro, insalata mista e pane
Frulla il seitan con pangrattato, erbe aromatiche e un cucchiaio di farina di ceci.
Ingrediente ricetta: Ceci
Hummus di ceci
Metti i ceci cotti, la tahina, il succo di limone e un pizzico di sale in un mixer.
Burgers facilissimi
Schiaccia le verdure cotte in una ciotola, eliminando eventuale liquido in eccesso.
Farinata
Mescola farina di ceci e acqua per creare una pastella liscia, aggiungendo sale e pepe.
Crêpes di legumi
Mescola la farina di legumi con acqua fino a ottenere una pastella liscia.
Frittata di legumi
Mescola la farina di ceci con l’acqua fino a ottenere una pastella liscia.