Tofu strapazzato con curcuma, verdure e pane
Sbriciola il tofu con una forchetta e cuocilo in padella con olio, curcuma e un pizzico di sale.
Ingrediente ricetta: Pane
Seitan grigliato con crema di cavolfiore e crostini
Griglia le fettine di seitan e servile con una crema di cavolfiore preparata frullando cavolfiore cotto con olio, sale e pepe.
Polpette di seitan con pomodoro, insalata mista e pane
Frulla il seitan con pangrattato, erbe aromatiche e un cucchiaio di farina di ceci.
Tempeh saltato con broccoli e mandorle
Taglia il tempeh a cubetti e saltalo in padella con olio e salsa di soia.
Tempeh saltato con spinaci e pomodorini
Cuoci il tempeh a cubetti in padella con olio e aglio.
Sformato di verdure
Cuocere le verdure in padella dopo averle pulite e tagliate.