Tofu impanato con verdure al forno
Taglia il tofu a fette, passalo in amido di mais, poi in acqua o bevanda vegetale e pangrattato.
Taglia il tofu a fette, passalo in amido di mais, poi in acqua o bevanda vegetale e pangrattato.
Sbriciola il tofu con una forchetta e cuocilo in padella con olio, curcuma e un pizzico di sale.
Cuocere le verdure in padella dopo averle pulite e tagliate.
Schiaccia le verdure cotte in una ciotola, eliminando eventuale liquido in eccesso.